Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji (Fast Food) dan Minuman Kekinian pada Mahasiswa Poltekkes TNI AU Adisutjipto

Latar Belakang: Masa transisi epidemiologi di Indonesia saat ini mengakibatkan pergeseran beban penyakit dari penyakit menular (PM) ke penyakit tidak menular (PTM). Transisi epidemiologi menjadikan penyakit tidak menular (PTM) meningkat signifikan. Gaya hidup tidak sehat atau faktor risiko perilaku penyakit tidak menular (PTM) memberikan dampak buruk bagi kesehatan.
Tujuan Penelitian: Untuk mengetahui kebiasaan konsumsi makanan cepat saji (fast food) dan minuman kekinian pada mahasiswa Poltekkes TNI AU Adisutjipto.
Metode Penelitian: Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dengan desain penelitian cross sectional. Dilakukan pada 75 mahasiswa yang dipilih secara random sampling. Pengumpulan data meliputi pengukuran tinggi badan, berat badan, pengisian formulir FFQ konsumsi fast food dan minuman kekinian. Data penelitian ini dianalisis secara univariat menggunakan SPSS 25.
Hasil: Dari hasil penelitian didapat frekuensi konsumsi makanan cepat saji (fast food) paling sering yaitu fried chicken (78,7%), cilok/cireng/cilor (69,3%), gorengan (68,0%), chicken nugget (53,3%). Dari hasil penelitian didapatkan bahwa minuman yang sering dikonsumsi yaitu, es teh (80%), cheese tea (60,0%), thai tea (60,0%), ice green tea (56,0%), milk shake (54,6%).
Kesimpulan: Sebanyak 78,7% mahasiswa Poltekkes TNI AU Adisutjipto mengonsumsi makanan cepat saji (fast food) yaitu fried chicken. Sebanyak 80% mahasiswa Poltekkes TNI AU Adisutjipto mengonsumsi minuman kekinian yaitu es teh.
Kata Kunci: Mahasiswa, makanan cepat saji, minuman kekinian